地産地消!! 岩手の旨い食材に こだわってます☆

 

レアに仕上げた 県産和牛のカツレツ

2種類の味噌の和・ビーフシチュー

県産有機野菜のバーニャカウダ

いわい鶏のチキン南蛮~酒粕タルタルソース~

 
お店の特徴

沖地元岩手の旬な食材にこだわってます☆ 「岩手県産和牛」に「いわい鶏」「龍泉洞黒豚」、盛岡 グリズファームの「無農薬有機野菜」、 「三陸の旬な魚介」と、岩手の味を オリジナルのアレンジで毎日ご用意させて頂いてます。

おすすめのメニュー

「レアに仕上げた 県産和牛のカツレツ」A4県産和牛で贅沢に。いいお肉だから旨い!高温で短時間に仕上げたレアな牛カツレツは、わさび醤油か、 特製にんにくだれでどうぞ! 1200円

「県産有機野菜のバーニャカウダ」えんでは、地元、盛岡グリズファームさんの有機野菜を使っています。シンプルに、野菜の旨みを楽しむなら、 バーニャカウダがお勧め!アンチョビとニンニクのソースか、吟醸味噌か、お好みに合わせてどうぞ! 880円

「いわい鶏のチキン南蛮~酒粕タルタルソース~」酒粕と奈良漬けの入ったタルタルソースで、岩手の旨い いわい鶏をチキン南蛮に!! 揚げものだって、日本酒に合うんです。 880円

「どんこの肝和え」三陸の旬な味♪ 肝正油で和えて、酒の肴には やっぱりコレッ!! 780円

おすすめのお酒

旬な新酒から 店長の伺った酒蔵のこだわりの一本に、清酒で仕込んだ梅酒まで盛り沢山♪ 貴方好みの一本をお届けします。

スタッフコメント

ちょっとお洒落に、日本酒と創作和食は いかがですか? 皆様の ひとときの思い出になれるように、日々美味しい料理と酒をご用意してお待ちしてます。 皆様 お気軽に遊びにいらして下さいね

お店情報

店名:えん
住所:盛岡市内丸6-1
電話:050-5572-2160
営業時間:火~日 18:00~翌1:00
      ラストオーダー 30分前
定休日:月曜日

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